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日本民间美味搜索:九州热汤面

作者:佚名  来源:新华网   更新:2015-3-19 23:27:28  点击:  切换到繁體中文

 

九州热汤面


鲜美的九州热汤面


以鱼类海鲜野菜丰富搭配出名的九州热汤面,发源地虽然是长崎,但其实以九州北部为中心,在当地已经成为一道众人喜爱的独特地方小吃。来到长崎、福冈、熊本等地出游的游客不妨亲身体验一下这道营养丰富,口味鲜美的地方小吃。日本九州地方以盛产贝类、鱼糕、豆芽等著称,加入了这些新鲜特产地方食材的热汤面,口味自然毋庸置疑,光是看其白色鲜浓的汤汁,便可猜想出其融汇海鲜蔬菜的鲜美口感。


九州热汤面


鲜美的九州热汤面


其实在日本的九州地方,这种民间的热汤面有着上百年的历史,诸多著名的老店也都有着数十年的经营历,佐贺县“井手热汤面”(井手ちゃんぽん)、云仙市小浜温泉“小浜热汤面UP”(小浜ちゃんぽんマップ)等店铺都是专门经营这种民间传统美食的小吃店铺,店内烹饪的热汤面海鲜蔬菜满载,鲜美的口感一定会让品尝过的游客念念不忘记。




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九州热汤面


鲜美的九州热汤面


九州热汤面


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鲜美的九州热汤面


九州热汤面


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