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日本冲绳佐贺海苔

作者:佚名  来源:日本通   更新:2015-3-30 11:28:01  点击:  切换到繁體中文

 


●自然的馈赠 精心的培育


佐贺海苔 取自营养丰富的有明海,在营养丰富的河川和河流交汇处的汽水域,当地人利用有明海涨潮落潮时高达6m的水位差,采用支柱式栽培制出美味十足的海苔,佐贺的海苔号称日本 海苔高级品牌



有明海退潮后的海滩



佐贺县 太良町海面的海苔网支柱群


●精心初摘新芽 传统缔造美味


海苔的获取一年两次,秋天和冬天,当地人非常重视对新芽的获取,这个传统保证了佐贺海苔独特的新鲜味道。



摘取海苔


●悉心培育 保证健康美味


为保证当地海苔独特的美味,独特的培育环境不可缺少,当地人们在培育每次都会把育成课程记录下来,保证传统手法的流传和有效使用。此外,只有健康的海苔,才有资格冠以“佐贺海苔 有明海一番”的荣誉称号。



佐贺海苔还是馈赠佳友礼品的不错选择


●佐贺海苔是现代人的机能性食品


海苔中包含海中丰富的营养素,是现代人补充矿物质、维他命、生物纤维的重要食品。此外,其蛋白质含量比大豆还多,烤海苔中所含钙质是牛奶的2倍多,常吃海苔可预防癌症和各种生活习惯病,并且还有美肤和保持健康的疗效。



●佐贺海苔 有明海一番


所谓“佐贺海苔 有明海一番”是指在号称日本生产量第一的佐贺海苔中,再选拔出更精品的海苔,可以说是精英中的精英,是海苔名产地有明海中最优质的海产品。同时这个过硬的品牌让海苔产地佐贺的名声大振,海苔冠上“有明海”的名字,甚至给人留下了“有明海=佐贺”的印象。



 

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